Pains briochés encre de seiche et pavot

Pains briochés encre de seiche et pavot

4.0 1 avaliação

Preparo 25min

Total 2h 55min

4 portions

Ingredientes

125 g de lait et 2 c. à soupe
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T55, et un peu pour fariner
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 jaune d'œuf
8 g de sel
50 g de beurre en morceaux
4 g d'encre de seiche
2 c. à soupe de graines de pavot

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 8 g

Energia 1363 kJ / 325 kcal

Gordura 11 g

Hidratos de carbono 51 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Boulangerie maison 120 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Cheese naans au curry et à la coriandre

3小时 5 分钟

Cramique

2小时

Petits pains aux figues

3小时 40 分钟

Pain rapide

1小时 15 分钟

Pain brioché roulé cannelle et cranberries

3小时 20 分钟

Os en chocolat

1小时 45 分钟

Pain indien (naan)

1小时 50 分钟

Oranais

1小时 30 分钟

Tourte auvergnate au seigle

4小时 45 分钟

Pain sans gluten au riz grillé

3小时 30 分钟

Brioche au potiron

3小时 45 分钟

Petits pains moelleux aux fruits secs et yaourt

1小时 50 分钟

Mostrar tudo