Pain torsadé au kamut

Pain torsadé au kamut

4.0 1 avaliação

Preparo 20min

Total 4h 10min

2 pièces

Ingredientes

300 g d'eau minérale
150 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
2 g de levure boulangère fraîche émiettée
350 g de farine de Kamut®
150 g de farine T 65, et un peu pour fariner
10 g de sel
eau (1 bol)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Proteína 34 g

Energia 4206 kJ / 991 kcal

Gordura 4 g

Hidratos de carbono 192 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Boulangerie maison 120 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pain au lait (Simplicité)

2 Std. 20 Min

Croissant

16 Std.

Baguette feuilletée

4 Std.

Pains au yaourt orientaux

55 Min

Kouglof alsacien

4 Std. 20 Min

Pain au chocolat

24 Std.

Baguette

3 Std. 45 Min

Chaussons aux pommes

6 Std. 20 Min

Buns à la cannelle

5 Std.

Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

3 Std. 15 Min

Petits pains aux pépites de chocolat

4 Std. 10 Min

Fougasse à la tomate et au chorizo

3 Std. 20 Min

Mostrar tudo