Baguette tradition

Baguette tradition

4.9 44 avaliação

Preparo 30min

Total 15h 25min

3 pièces

Ingredientes

350 g d'eau minérale
50 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
4 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine T 65, pour fariner
9 g de sel
eau (1 bol)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Proteína 24 g

Energia 2571 kJ / 605 kcal

Gordura 2 g

Hidratos de carbono 119 g

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