Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Mezcla de hierbas
- 2 cucharaditas de sal
- 2 cucharaditas de pimienta molida
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de pimentón picante
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharada de cebolla en polvo
- 1 cucharada de orégano seco
- 1 cucharada de albahaca seca
- 1 cucharadita de guindilla seca desmenuzada
Porchetta
- 2000 g de panceta fresca de cerdo con corteza (en 1 pieza de aprox. 15x20 cm)
Guarnición de patatas y cebolla
- 500 g de agua
- 600 g de patatas de guarnición (lavadas, con piel)
- 500 g de cebollitas francesas peladas
- 130 g de crème fraîche
- 200 g de queso cremoso
- 30 g de pulpa de pimiento choricero
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 8444 kJ / 2018 kcal
- Proteína
- 37.5 g
- Hidratos de carbono
- 32.4 g
- Gordura
- 193.2 g
- Gordura saturada
- 73.3 g
- Fibra
- 4.4 g
- Sódio
- 1420.5 mg
Receitas alternativas
Mostrar tudoPimientos rellenos con salsa de tomate
2h 15 min
Rabo de ternera a la Maestranza
6 Std.
Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra
1sa 45 dk
Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy
4h
Carrilleras de ternera estofadas
9 Std.
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1sa 10 dk
Ossobuco a la milanesa
1sa 10 dk
Solomillo con sobrasada y miel
50 min
Alitas de pollo picantes con salsa Alfredo
1sa
Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos
30 min
Solomillo al whisky
45 min
Cocido madrileño
2h 15 min