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Ramequins com couve, batata e ovos macios

Ramequins com couve, batata e ovos macios
4.0 5 avaliações
Preparo 10min
Total 1h 15min
4 doses
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Ingredientes

  • azeite
    20 g
  • bacon em cubos
    100 g
  • cebola cortada em oitavos
    200 g
  • couve branca s/ núcleo duro, cortada em lâminas (1 cm aprox.)
    300 g
  • vinagre
    30 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • batata cortada em pedaços
    500 g
  • água mais q.b. p/ cozer
    700 g
  • ovos médios frios
    4
  • pimenta preta p/ guarnecer
    1 pitada de
  • Cebolinho picado q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1150.2 mg
Proteína 14.5 g
Energia 1539 kJ / 367.8 kcal
Gordura 20.6 g
Fibra 5.5 g
Gordura saturada 5.8 g
Hidratos de carbono 31.6 g

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