![Massa de piza com descarte de massa-mãe Massa de piza com descarte de massa-mãe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3d3908cb-491a-436e-a8ba-bfbab25c8f52/Derivates/c9ae4bcf-aa8f-42d2-af31-7c7a88ab0c39.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 225 g massa-mãe descarte (sem ter sido refrescado)
- 135 g água à temperatura ambiente
- 310 g farinha tipo 65
- 1 c. chá de sal
- ½ c. chá de fermento de padeiro seco
- Nutrição
- por 1 unidade
- Energia
- 3247 kJ / 776 kcal
- Proteína
- 23 g
- Hidratos de carbono
- 161 g
- Gordura
- 3 g
- Gordura saturada
- 0 g
- Fibra
- 6 g
- Sódio
- 1169 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoSopa e frango com legumes
45 min
Pão recheado
30min
Bolonhesa de frutos secos
35 min
Creme de tomate com cenoura e abóbora, salmão com mel e mostarda e arroz
35 min
Pad thai de abóbora
40 min
Tofu com caril katsu vegan
1h
Omelete no pão
40 min
Fritata a vapor com ervilhas e salmão fumado
45 min
Quinoa germinada com legumes
51h 25min
Sopa vegan de cogumelos, alho-francês e arroz com pão torrado
45 min
Shakshuka com pimento amarelo e abacate
25 min
Esparguete preto com camarão
45 min