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Massa de piza com descarte de massa-mãe

Massa de piza com descarte de massa-mãe
4.6 8 avaliações
Preparo 10min
Total 4h 10min
2 unidades
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Ingredientes

  • massa-mãe descarte (sem ter sido refrescado)
    225 g
  • água à temperatura ambiente
    135 g
  • farinha tipo 65
    310 g
  • sal
    1 c. chá de
  • fermento de padeiro seco
    ½ c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidade

Sódio 1169 mg
Proteína 23 g
Energia 3247 kJ / 776 kcal
Gordura 3 g
Fibra 6 g
Gordura saturada 0 g
Hidratos de carbono 161 g

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