Chiflă Brunch Scandinav

Chiflă Brunch Scandinav

Nenhuma avaliação

Preparo 35min

Total 4h 10min

8 porții

Ingredientes

Chifla Viking

semințe de susan negru
100 g
făină de pâine plus pentru presărare
220 g
apă
100 g
drojdie proaspătă
10 g
5 g drojdie uscată
lapte
50 g
zahăr extrafin
15 g
ou
1
cerneală de calmar, congelată
1 linguriță
unt nesărat
40 g
sare
1 priză
fulgi de ovăz
70 g
70 g semințe de susan

Umpluturi burger

frișcă lichidă, 30-40% grăsime
100 g
cremă de brânză (ex. Philadelphia)
100 g
zeamă de lămâie
30 g
cepșoară tocată mărunt
2 linguri
sare sau după gust
2 prize
piper Sichuan sau după gust
2 prize
mărar proaspăt
3 fire
pătrunjel verde doar frunzele
3 fire
frunze de busuioc proaspăt
5
coriandru proaspăt doar frunzele
1 fir
rucola
10 g
ulei de măsline
15 g
somon afumat tăiat fâșii
6 felii
eglefin file afumat tăiat fâșii
6 felii

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Proteína 14.3 g

Energia 1626.5 kJ / 389.1 kcal

Gordura 23.6 g

Hidratos de carbono 29.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Noir 8 Receitas
tmde.general.market.romania

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Salată cu crevete și legume crocante

40 menit

Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi

50 menit

Somon și legume la aburi cu orez galben și stafide

40 menit

Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)

2j 15 menit

Salată de caracatiță sous-vide

8j

Somon cu orez și sos de mărar

40 menit

Cod cu fistic și cușcuș

Tanpa peringkat

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

1j

Chifteluțe cu ton

1j 15 menit

Pilaf cu sardine și mazăre

Tanpa peringkat

Bărcuțe de avocado cu ton

Tanpa peringkat

Halibut cu chutney de caise

Tanpa peringkat

Mostrar tudo