Conejo con mojo picón

Conejo con mojo picón

4.4 59 avaliações

Preparo 5min

Total 20min

6 raciones

Ingredientes

1 conejo entero en trozos grandes (aprox. 14 trozos)
3 cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 cucharada colmada de harina
100 g de aceite para freír
2 dientes de ajo
1 cucharada de comino en grano
1 cucharada colmada de pimentón dulce
1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
200 g de vino blanco
1 cucharada colmada perejil fresco picado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 18.7 g

Energia 966 kJ / 231 kcal

Gordura 16.1 g

Fibra 0.2 g

Hidratos de carbono 2.8 g

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