Bouchées d'agneau épicé turc

Bouchées d'agneau épicé turc

4.0 9 avaliações

Preparo 25min

Total 1h 30min

18 pièces

Ingredientes

3 gousses d'ail
100 g d'oignons rouges coupés en quartiers
10 g d'huile d'olive
500 g de viande d'agneau hachée (5-10% m.g.), et coupée en morceaux
2 c. à soupe de concentré de tomate
2 c. à café de mélasse de grenade
1 c. à café de cannelle en poudre
1 ½ c. à café de cumin en poudre
1 ½ c. à café de coriandre en poudre
1 - 1 ½ c. à café de piment séché en flocons à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de sel marin
¼ c. à café de poivre moulu
30 g de pignons de pin grillés
6 brins de persil frais équeutés et les feuilles grossièrement hachées
6 feuilles de pâte filo (ou phyllo)
3 c. à soupe de beurre doux fondu
2 c. à soupe de graines de sésame
300 g de yaourt nature
1 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche hachées en gros morceaux

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Sódio 189 mg

Proteína 8 g

Energia 616 kJ / 147 kcal

Gordura 7 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 12 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Escapade en Turquie 10 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Baos au poulet et curry

4 h 40 min

Couronne royale au camembert

2 h 25 min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 min

Boulettes à la saucisse

50 min

Petits éclairs sans gluten aux crevettes

2 h

Madeleines au chorizo, courgette et poivron rouge

45 min

Cannelés au jambon

13 h

Moelleux bretons cumin-carotte

1 h 15 min

Garniture pour sandwich au saumon fumé et au coleslaw

15 min

Trio de gressins

1 h 40 min

Tacos aux œufs brouillés, avocat, champignons et tomates

2 h 10 min

Crackers aux graines, houmous au poivron et mousses au chocolat

1 h 45 min

Mostrar tudo