Banh mi au bœuf à la citronnelle

Banh mi au bœuf à la citronnelle

4.9 22 avaliações

Preparo 20min

Total 1h 5min

4 portions

Ingredientes

Le bœuf

2 tiges de citronnelle fraîche
2 gousses d'ail
½ oignon rouge
250 g de viande de bœuf à griller, en fines tranches
2 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
1 c. à soupe de sauce de soja claire
2 c. à soupe de sucre en poudre

Le banh mi

120 g de mayonnaise
15 g de sauce sriracha
1 c. à café de pâte de piment
2 oignons émincés
4 c. à soupe d'huile de tournesol
2 c. à soupe de sucre en poudre
2 baguettes
100 g de pickles de carottes (voir "Conseil(s)")
½ concombre en longs bâtonnets
½ bouquet de coriandre fraîche effeuillé
arôme Maggi®

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 28 g

Energia 3105 kJ / 739 kcal

Gordura 30 g

Hidratos de carbono 88 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Envol vers l'Asie vol. II 17 Receitas
França

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes

4h 30min

Croquettes de camembert panées au sésame

30min

Ravioli vapeur au porc et au chou

1h 40min

Choux au sarrasin, crabe et ciboulette

1h 15min

Sablés au parmesan et au sésame

25min

Ficelles aux lardons et herbes de Provence

2h 50min

Samoussas végétariens

55min

Cookies jambon, parmesan et origan

45min

Petits pains moelleux aux fruits secs et yaourt

1h 50min

Préfou à l'ail

3h 10min

Rondelles de courgette, crème de chèvre

20min

Samoussas à la tomate et à la ricotta

35min

Mostrar tudo