Crema de espárragos verdes

Crema de espárragos verdes

4.9 35 avaliações

Preparo 20min

Total 40min

3 raciones

Ingredientes

400 g de espárragos verdes
20 - 25 g de aceite de oliva virgen extra
75 g de cebolla en trozos
180 g de calabacín (pelado), en trozos de 3 cm
300 g de caldo de verduras
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
75 g de nata (18% materia grasa)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 90.4 mg

Proteína 3.4 g

Energia 634 kJ / 151 kcal

Gordura 12.5 g

Fibra 2.6 g

Gordura saturada 3.8 g

Hidratos de carbono 8.3 g

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