Moussaka

Moussaka

3.6 14 avaliações

Preparo 30min

Total 1h 10min

6 doses

Ingredientes

beringela cortada em fatias (1 cm aprox.)
400 g
batata cortada em fatias (1 cm aprox.)
400 g
cebola cortada em metades
100 g
azeite
30 g
polpa de tomate
20 g
carne de vaca picada
600 g
600 g carne de borrego picada
água
150 g
tomate s/ casca, cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
500 g
sal
2 c. chá de
pimenta
1 c. chá de
folha de louro
1
tomate cortado em fatias
1
pimento verde cortado em tiras
1
1 malagueta verde, grande, cortada em rodelas

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 860.4 mg

Proteína 20.6 g

Energia 1665.3 kJ / 398 kcal

Gordura 25.5 g

Fibra 5.5 g

Gordura saturada 8.3 g

Hidratos de carbono 22.7 g

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