Baguette farcie au chorizo

Baguette farcie au chorizo

4.7 26 avaliação

Preparo 20min

Total 2h 15min

8 portions

Ingredientes

320 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
5 g de sel et 2 pincées
150 g d'eau
60 g d'emmental coupé en morceaux
200 g de lait
20 g de beurre en morceaux
70 g de chorizo doux coupé en brunoise

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 583.9 mg

Proteína 10.3 g

Energia 1002.3 kJ / 238.9 kcal

Gordura 8.6 g

Fibra 1.8 g

Gordura saturada 4.6 g

Hidratos de carbono 28.9 g

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França

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