Dispositivos e acessórios
Pork larb (Ensalada con carne picada de cerdo) - Laos
Preparo 5min
Total 20min
4 raciones
Ingredientes
-
20 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal
-
5 g de menta fresca (solo las hojas)
-
5 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
-
1 - 2 chiles rojos frescos sin pedúnculo ni pepitas
-
80 g de cebolla, en trozos80 g de chalotas en mitades
-
70 g de cebolleta (parte blanca y verde, en trozos)
-
30 g de aceite vegetal
-
400 g de carne picada de cerdo
-
15 g de salsa de ostras
-
1 cucharada de azúcar moreno
-
½ cucharadita de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
12 hojas de lechuga
-
1 lima en gajos, para servir
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Sódio
725.6 mg
Proteína
31.1 g
Energia
2358 kJ /
563 kcal
Gordura
34.4 g
Fibra
22.6 g
Gordura saturada
8.7 g
Hidratos de carbono
42.9 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Revista Thermomix nº 165
50 Receitas
Espanha
Espanha
Talvez você também goste...
Mostrar tudoArroz en textura de paella con carrillera ibérica
1h 10min
Minibao buns de ternera con pimientos
1h
Costillas con salsa de miel y bourbon
2h 30min
Pollo con costra de parmesano y crema de limón
40min
Solomillos de pollo al estilo Kentucky
3h 20min
Tostas de cebolla caramelizada con solomillo y camembert
50min
Steak tartare con alcaparras y salsa alioli de tomates secos
1h 15min
Alitas de pollo marinadas con miso
1h 20min
Bombones de morcilla con puré de manzana
30min
Crujientes de pollo almendrado con salsa ranchera
30min
Sándwich de pollo coronación
2h 20min
Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza
5h