Dispositivos e acessórios
Cevapi (Salchichas de carne en pan de kebab) - Croacia
Preparo 40min
Total 1h 15min
6 raciones
Ingredientes
Cevapi
-
3 dientes de ajo
-
250 g de carne picada de ternera
-
250 g de carne picada de cerdo
-
1 cucharadita de bicarbonato disuelto en 50 g de agua
-
1 - 1 ½ cucharaditas de pimentón
-
½ cucharadita de pimienta de Cayena molida
-
1 huevo batido
-
1 ½ cucharaditas de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
Pan pita y salsa de pimiento
-
140 g de agua
-
25 g de aceite de oliva
-
5 g de levadura prensada fresca
-
1 ½ cucharaditas de azúcar
-
250 g de harina de fuerza
-
1 cucharadita de sal
-
290 g de pimientos rojos asados en conserva en tiras
-
250 g de tomate troceado en conserva escurrido
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
Terminación y montaje
-
1 chorrito de aceite de oliva
-
80 - 100 g de nata agria
-
1 cebolla roja en juliana fina
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 ración
Sódio
919.2 mg
Proteína
20.8 g
Energia
1714 kJ /
409 kcal
Gordura
22.6 g
Fibra
2.5 g
Gordura saturada
8.3 g
Hidratos de carbono
30.2 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Revista Thermomix nº 165
50 Receitas
Espanha
Espanha
Talvez você também goste...
Mostrar tudoPollo guisado con tomate y aceitunas
45min
Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40min
Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón
1h
Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada
3h
Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy
4h
Nuggets de pollo al horno
1h
Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas
45min
Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)
1h 15min
Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos
2h 20min
Ternera teriyaki con arroz
1h 40min
Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos
5h 30min
Costillas de cerdo glaseadas estilo chino
40min