Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Pâine de secară cu chimen

Pâine de secară cu chimen
3.0 4 avaliações
Preparo 25min
Total 18h 20min
20 felii
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Maia de secară
  • apă filtrată
    100 g
  • făină de secară
    100 g
  • maia primară din aluat acid (vezi recomandări)
    100 g
Aluat cu chimen
  • ulei de măsline extravirgin pentru uns
  • apă filtrată
    350 g
  • făină integrală plus pentru presărare
    500 g
  • făină de pâine
    50 g
  • semințe de chimen după gust
    1 - 2 lingurițe
  • sare
    2 lingurițe
  • cuburi de gheață (aprox. 10)

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 20 felii

Sódio 4483.7 mg
Proteína 84.3 g
Energia 9719.5 kJ / 2314.2 kcal
Gordura 17.7 g
Fibra 84.8 g
Gordura saturada 2.3 g
Hidratos de carbono 409.2 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Din bucătăria ucraineană 10 Receitas
Internacional
Pâine cu maia acasă 11 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pâine cu verdețuri, pliată

5.0(19)

1h 10min

Challah

5.0(1)

2h

Pâine crocantă

4.3(6)

3h

Pâine cu maia și cartofi

5.0(1)

5h

Pâine cu maia, nuci și fructe

Nenhuma avaliação

Pâine cu maia și alac

Nenhuma avaliação

Maia

5.0(1)

108h 20min

Chifle cu cârnat chorizo

Nenhuma avaliação

Ceapă murată (Thermomix® Cutter)

Nenhuma avaliação

Pâine fără gluten

Nenhuma avaliação

Chifle cu pesto roșu, la aburi

Nenhuma avaliação

Carpaccio de sfeclă roșie

Nenhuma avaliação

 Mostrar tudo