Pâine cu maia, nuci și fructe

Pâine cu maia, nuci și fructe

Nenhuma avaliação

Preparo 20min

Total 27h 50min

24 felii

Ingredientes

Maia de secară

apă filtrată
100 g
făină de secară
100 g
maia primară din aluat acid (vezi recomandare)
100 g

Aluat cu fructe și nuci

unt pentru uns
caise deshidratate, fără sâmburi bucăți (aprox. 1 cm)
50 g
smochine deshidratate jumătăți
100 g
stafide sultanine
60 g
nuci pecan
50 g
măr (orice soi) curățat și tăiat sferturi
1
apă
150 g
suc de mere
150 g
scorțișoară măcinată
2 linguri
amestec de condimente după gust
1 - 2 linguri
făină de pâine
500 g
sare
15 g
cuburi de gheață
10

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 felie

Sódio 246.1 mg

Proteína 3.7 g

Energia 592.6 kJ / 141.6 kcal

Gordura 2.1 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 0.2 g

Hidratos de carbono 28 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pâine cu maia acasă 11 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pâine cu verdețuri, pliată

1h 10min

Challah

2h

Pâine crocantă

3h

Pâine cu maia și cartofi

5h

Pâine cu maia și alac

Nenhuma avaliação

Maia

108h 20min

Chifle cu cârnat chorizo

Nenhuma avaliação

Ceapă murată (Thermomix® Cutter)

Nenhuma avaliação

Pâine fără gluten

Nenhuma avaliação

Chifle cu pesto roșu, la aburi

Nenhuma avaliação

Carpaccio de sfeclă roșie

Nenhuma avaliação

Cuib de Paște

2h

Mostrar tudo