Pâine cu maia și cartofi

Pâine cu maia și cartofi

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Preparo 10min
Total 5h
12 felii

Ingredientes

  • cartofi curățati, tăiați bucăți (1 cm - vezi recomandare)
    150 g
  • apă plus pentru pulverizare
    135 g
  • lapte
    60 g
  • zahăr extrafin
    1 linguriță
  • făină de pâine plus pentru presărare
    400 g
  • sare de mare
    1 ½ linguriță
  • ou
    1
  • ulei de măsline extravirgin plus pentru uns
    20 g
  • maia primară din aluat acid (vezi recomandare)
    200 g

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 felie

Sódio 252.7 mg
Proteína 5.6 g
Energia 750.1 kJ / 179.3 kcal
Gordura 3 g
Fibra 1.3 g
Gordura saturada 0.6 g
Hidratos de carbono 31.9 g

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