Colourful quinoa salad

Colourful quinoa salad

4.8 161 avaliação

Preparo 15min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

Quinoa

garlic cloves
3
ghee or butter
50 g
water
1000 g
sea salt
2 tsp
white quinoa
150 g

Salad

spring onion/shallot white part only
1
fresh coriander leaves and stalks, plus extra leaves for garnishing
3 sprigs
lemon juice
30 g
extra virgin olive oil
2 tbsp
sea salt to taste
¼ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
broccoli cut into large florets
300 g
dried cranberries
40 g
flaked almonds toasted
50 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 portions

Sódio 1198.6 mg

Proteína 43.4 g

Energia 7762.1 kJ / 1848.1 kcal

Gordura 123.1 g

Fibra 36.4 g

Gordura saturada 41.7 g

Hidratos de carbono 129.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Stack up the savings 117 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Vegetarian Cooking 10 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Amritsari dal

26h

Asparagus and broad bean salad

25min

Vada

2h 35min

Polenta

25min

Mixed vegetable mash (purée)

40min

Tomato and olive tapenade mini bruschette

20min

Raw cauliflower tabouli

30min

Pilau rice using rice mode

40min

Chilli creamed corn

40min

Stuffed tomatoes

50min

Warm cabbage dish

15min

Warm beetroot dish

50min

Mostrar tudo