Colourful quinoa salad

Colourful quinoa salad

4.7 163 avaliações

Preparo 15min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

Quinoa

garlic cloves
3
ghee or butter
50 g
water
1000 g
sea salt
2 tsp
white quinoa
150 g

Salad

spring onion/shallot white part only
1
fresh coriander leaves and stalks, plus extra leaves for garnishing
3 sprigs
lemon juice
30 g
extra virgin olive oil
2 tbsp
sea salt to taste
¼ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
broccoli cut into large florets
300 g
dried cranberries
40 g
flaked almonds toasted
50 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 portions

Sódio 1198.6 mg

Proteína 43.4 g

Energia 7762.1 kJ / 1848.1 kcal

Gordura 123.1 g

Fibra 36.4 g

Gordura saturada 41.7 g

Hidratos de carbono 129.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Stack up the savings 117 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Vegetarian Cooking 11 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Quick beetroot relish

40min

Mac and smoky cheese

1h 20min

Amritsari dal

26h

Warm sweet potato and chickpea salad

45min

Yorkshire puddings

3h 40min

Steamed beetroot with creamy walnut sauce

1h

Carrot and swede mash

25min

Dosa with spiced potato filling

17h 40min

Sweet potato lentil pie

50min

Homemade miso soup

55min

Aussie potato salad

1h 30min

Samosas

1h 35min

Mostrar tudo