Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 40 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 1220 g water
- 300 g pumpkin, peeled and cut into pieces (2 cm)
- 1 tbsp extra virgin olive oil
- ½ - 1 tsp sea salt, to taste
- 2 pinches ground black pepper, to taste
- 30 g eschalot
- 100 g rindless bacon rashers, cut into thin slices
- 40 g butter
- 320 g Arborio rice
- 60 g dry white wine
- 1 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- sea salt, to taste
- 60 g frozen green peas
- fresh flat-leaf parsley, leaves only, for garnishing
- Parmesan cheese, shaved for garnishing
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2123.2 kJ / 505.5 kcal
- Proteína
- 15.8 g
- Hidratos de carbono
- 66.6 g
- Gordura
- 17.5 g
- Gordura saturada
- 6.7 g
- Fibra
- 3.3 g
- Sódio
- 1329.1 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Mostrar tudo
Creamy chicken and sun-dried tomato pasta
30min
Risotto verde (TM6)
30min
Apricot chicken risotto
30min
Chicken pesto pasta
30min
Broccoli, chilli and pine nut spaghetti
40min
Tuna mornay
45min
Lamb sausage ragu
30min
Pasta e fagioli (Pasta and beans)
40min
Pumpkin and ricotta cannelloni
1h 20min
All in one bowl bolognese
40min
Mushroom and kale risotto
55min
Japanese ramen noodle soup
1h 50min