Chicken involtini with sun-dried tomato pesto

Chicken involtini with sun-dried tomato pesto

4.4 48 avaliação

Preparo 25min

Total 50min

5 portions

Ingredientes

Sun-dried tomato pesto

olive oil
70 g
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
garlic clove
1
pine nuts
160 g
sun-dried tomatoes
100 g

Chicken involtini

mozzarella cheese cut into pieces (4 cm)
70 g
garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra for garnishing
2 sprigs
eggs
2
sea salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch
breadcrumbs
70 g
chicken tenderloins
15
fresh baby spinach leaves stalks removed
30

Sauce

garlic clove
1
brown onion (approx. 75 g)
½
olive oil
50 g
tomato passata
650 - 700 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 657.1 mg

Proteína 68 g

Energia 2703.4 kJ / 643.7 kcal

Gordura 30.4 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 6.6 g

Hidratos de carbono 22.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Budget friendly Italian 10 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Creamy Mediterranean chicken bake (Skinnymixers)

50 Min

Family burger pie

1 Std. 25 Min

Cajun chicken schnitzel and slaw

45 Min

Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)

40 Min

Yellow duck curry (Adam D'Sylva)

26 Std. 25 Min

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

2 Std.

Tex-mex salmon burrito bowl (Diabetes)

35 Min

All-in-one chicken dinner (Skinnymixers)

50 Min

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

35 Min

Slow cooked Mexican beef

1 Std. 30 Min

Pulled chicken tortillas (Diabetes)

40 Min

Pizza pockets

1 Std. 50 Min

Mostrar tudo