Kartoffel-Spargel-Salat mit Dill-Joghurt-Dressing

Kartoffel-Spargel-Salat mit Dill-Joghurt-Dressing

3.7 38 avaliações

Preparo 10min

Total 40min

4 Portionen

Ingredientes

Dill-Joghurt-Dressing

rote Zwiebeln halbiert
50 g
Parmesan in Stücken
60 g
Pinienkerne und etwas mehr zum Garnieren
50 g
Olivenöl
60 g
Dill abgezupft
25 - 30 g
Kapern, eingelegt abgetropft
20 g
Zitronensaft
20 g
Griechischer Joghurt (10% Fett)
150 g
Salz
¼ TL
Pfeffer
¼ TL

Kartoffel-Spargel-Salat

Wasser
1300 g
Eier
5
Frühkartoffeln klein, halbiert
600 g
grüner Spargel in Stücken (3 cm)
400 g
Salatgurke (opcional) in Scheiben (2 mm)
150 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 599 mg

Proteína 24 g

Energia 2247 kJ / 537 kcal

Gordura 33 g

Fibra 6.4 g

Gordura saturada 7 g

Hidratos de carbono 39 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Einfach vegetarisch 9 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen

40 Min

Caesar Salad mit Huhn

50 Min

Melonensalat mit Joghurt und Halloumi

15 Min

Bulgursalat mit Granatapfelkernen und Feta

50 Min

Quinoasalat mit Zucchini und Karotte

1 Std. 35 Min

Nudel-Thunfisch-Salat

55 Min

Salat-Wraps mit Hähnchen und Kokos-Currysauce

40 Min

Asia Vinaigrette

5 Min

Kartoffelschnecken mit Taleggio und Schnittlauch-Dip

1 Std. 10 Min

Brokkoli-Speck-Taler

45 Min

Mangold-Gnocchi-Salat

25 Min

Salat Nicoise

40 Min

Mostrar tudo