![Guisado de bacalhau à Italiana com batata a vapor Guisado de bacalhau à Italiana com batata a vapor](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e7df8151240257038c266371727a248a/Derivates/cd6de4e2642b295be4daf45fa3ba07c5e0e32f37.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 filetes de bacalhau fresco s/ pele (200 g cada unid. aprox.)
- 3 c. chá de sal p/ temperar, mais ¼ c. de chá
- 5 pés de salsa, só as folhas
- 700 g água
- 700 g batata nova c/ casca (ver dica)
- 150 g cebola cortada em metades
- 30 g azeite
- 400 g polpa de tomate
- 200 g tomate cortado em cunhas
- 30 g passas de uva
- 100 g azeitonas pretas s/ caroço
- 20 g pinhão cru
- 20 g alcaparras em conserva
- 1 c. chá de piripíri
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 2231 kJ / 533.2 kcal
- Proteína
- 48.4 g
- Hidratos de carbono
- 51.9 g
- Gordura
- 15.9 g
- Gordura saturada
- 1.9 g
- Fibra
- 8.5 g
- Sódio
- 2524.7 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoGuisado de coelho com puré de batata-doce e feijão-branco
1j
Coxas de frango com puré de cenoura
8h 45 min
Guisado de vitela com pimento e batata
1 godz. 45 min
Peixe com citrinos e arroz de cenoura
35min
Frango com arroz selvagem e salada de pepino e tomate
35min
Almôndegas com molho de tomate e arroz
1 Std. 15 Min
Peixe no forno com camarão, legumes e arroz basmati
1j
Bifes de peru recheados e arroz a vapor
1j
Rolinhos de frango ao vapor com arroz de ervilhas
50min
Peito de frango gratinado com molho de tomate seco
1j
Menu: Sopa de couve-flor com espinafres & Peixe com puré de abóbora
45min
Rolos de crepes gratinados
Nenhuma avaliação