Dispositivos e acessórios
Mouna brioche de Pâques
Preparo 15min
Total 8h 55min
10 portions
Ingredientes
La pâte
-
125 g d'eau
-
1 c. à café de graines d'anis vert
-
125 g de farine de blé et un peu pour le saladier
-
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
La préparation de la brioche
-
125 g de beurre et un peu pour les moules
-
375 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
100 g de sucre en poudre
-
50 g de jus d'orange fraîchement pressé
-
le zeste d'une orange non traitée
-
le zeste d'un citron jaune non traité
-
3 œufs
-
3 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
-
1 pincée de sel
-
sucre perlé pour la finition
-
1 jaune d'œuf
-
1 filet d'eau
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Sódio
68 mg
Proteína
8 g
Energia
1482.9 kJ /
352 kcal
Gordura
13.6 g
Fibra
2.1 g
Gordura saturada
7.4 g
Hidratos de carbono
48.6 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTalvez você também goste...
Mostrar tudoHallot
4h
Ficelle apéro aux lardons et au comté
3h 45min
Croissants briochés à la confiture de myrtilles
4h 10min
Pain surprise
24h
Miniviennoiseries express
5h 20min
Préfou au beurre aillé
3h
Minipanettoni
2h 30min
Pain au chocolat
24h
Bretzel
1h 10min
Petits pains au chocolat
13h
Mini-brioches au saucisson
2h
Pain à l'ail et au thym
2h 20min