Prawn and Sweet Potato Fritters

Prawn and Sweet Potato Fritters

5.0 5 avaliações

Preparo 1h

Total 1h

6 portions

Ingredientes

Dipping Sauce

garlic cloves
2
fresh chilli cut in pieces (1 cm)
1
caster sugar
30 g
fish sauce
30 g
water
90 g
white wine vinegar
10 g

Pickled Carrots

white wine vinegar
30 g
caster sugar
20 g
water
30 g
carrots thinly sliced (approx. 2 mm)
200 g

Fritters

raw, medium-sized prawns, peeled, deveined
700 g
sweet potatoes cut in sticks (approx. 5 cm x 5 mm)
700 g
medium eggs
2
fine sea salt
1 tsp
sparkling mineral water
200 g
rice flour
100 g
cornflour
50 g
ground turmeric
½ tsp
gluten-free baking powder
1 tsp
sunflower oil
250 g
vegetable oil, for frying
fresh mint leaves
20 g
lettuce leaves
300 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 1625.8 mg

Proteína 23.5 g

Energia 2141.8 kJ / 511.9 kcal

Gordura 20.6 g

Fibra 6.3 g

Gordura saturada 3.2 g

Hidratos de carbono 58.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Free From 76 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Prawn Saganaki with Feta

35 min

Best Beer Battered Fish

30 min

Steamed Fish

30 min

Marmitako (Spanish Tuna Stew)

30 min

Suya Beef Skewers

45 min

Salmon with Sticky Tomato Glaze

40 min

Salmon and Courgette en Croute

1 h

Seafood Soup

30 min

Coconut Bao with Prawns

1 h 40 min

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

45 min

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30 min

Salmon with Grapefruit Quinoa

50 min

Mostrar tudo