Pain complet vapeur

Pain complet vapeur

3.8 46 avaliações

Preparo 15min

Total 4h

1 pièce

Ingredientes

170 g d'eau minérale
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
150 g de farine de blé complet T 150
100 g de farine T 80, et un peu pour fariner
7 g de sel
3 c. à soupe de graines variées (lin, sésame, tournesol, courge, pignons)
1000 g d'eau

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Proteína 35 g

Energia 3685 kJ / 868 kcal

Gordura 24 g

Hidratos de carbono 176 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Boulangerie maison 120 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5 h 35 min

Pains vapeur

2 h 35 min

Pain complet au muesli

4 h 5 min

Baguette

3 h 45 min

Pains au zaatar

1 h 55 min

Pain de seigle

2 h 40 min

Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre

1 h

Pains au chocolat

16 h 10 min

Buns vapeur et boisson végétale au soja

1 h 30 min

Pain fenouil tressé

3 h

Pain brioché à la fleur d'oranger

3 h 15 min

Petits pains à pique-nique

2 h 35 min

Mostrar tudo