Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1100 g water
- 10 g vegetable oil
- 1 tsp sea salt
- 400 g penne pasta (see Tips)
- 300 g broccoli, broken into florets
Cheese sauce
- 100 g Gruyère cheese, cut in pieces (2 cm - see Tips)
- 700 g full cream milk
- 70 g salted butter, cut into cubes
- 70 g plain flour
- 1 tsp Dijon mustard
- 1 tsp sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 150 g smoked ham, cut into pieces (approx. 2 cm - see Tips)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 3601.1 kJ / 860.7 kcal
- Proteína
- 37.1 g
- Hidratos de carbono
- 103.5 g
- Gordura
- 33.5 g
- Gordura saturada
- 18 g
- Fibra
- 3.8 g
- Sódio
- 1695.9 mg
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