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Rote-Bete-Rösti mit Forelle und Dip
Preparo 30min
Total 30min
10 Stück
Ingredientes
Kräuterdip
-
Zitronenschale unbehandelt, abgerieben¼ TL
-
Feta in Stücken120 g
-
Dill abgezupft½ Bund
-
Koriander abgezupft½ Bund
-
Petersilie abgezupft½ Bund
-
Crème fraîche200 g
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer½ TL
Rösti und Fertigstellung
-
Dill abgezupft½ Bund
-
Rote Bete in Stücken230 g
-
Petersilienwurzeln in Stücken180 g
-
Eier3
-
Speisestärke50 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Öl zum Braten
-
Forellenfilets, geräuchert in Stücken200 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Stück
Sódio
472 mg
Proteína
10 g
Energia
678 kJ /
162 kcal
Gordura
10 g
Fibra
2.6 g
Gordura saturada
5 g
Hidratos de carbono
10 g
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