Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

4.7 3 avaliações

Preparo 5min

Total 30min

4 μερίδες

Ingredientes

Σαλάτα

ανάμεικτα φασόλια, κονσέρβας στραγγισμένα
400 γρ.
φύλλα σπανακιού, φρέσκα
100 γρ.
μαύρα φραγκοστάφυλα
80 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
125 γρ.
νερό
800 γρ.
κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο
1
κινόα
100 γρ.
κολοκυθόσπορο
50 γρ.
καρότο σε κομμάτια
100 γρ.
φρέσκο κρεμμυδάκι σε κομμάτια
50 γρ.
αγγουράκι σε κομμάτια
250 γρ.

Βινεγκρέτ κουρκουμά

μέλι
2 κ.σ.
ξίδι μηλίτη
1 κ.σ.
νιφάδες πιπεριάς τσίλι
½ κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
1 κ.γλ.
ελαιόλαδο
100 γρ.
λεμόνι μόνο το χυμό
½
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 385.5 mg

Proteína 14.5 g

Energia 2492.2 kJ / 595.3 kcal

Gordura 33.8 g

Fibra 12 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 66.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Σε 30 λεπτά! 11 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Σαλάτα coleslaw

10 dk

Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι

10 dk

Μαϊντανοσαλάτα Σύρου

5 dk

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

1sa 20 dk

Πολύχρωμη σαλάτα με κους κους

25 dk

Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό

20 dk

Ασιατικά ρολά (spring rolls) με λαχανικά

1sa

Σαλάτα ζυμαρικών με ρεβίθια

25 dk

Νάτσος με βοδινό τσίλι και τυρί

40 dk

Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι

45 dk

Γρήγορη σαλάτα coleslaw με κοτόπουλο

Değerlendirme yok

Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί και ντρέσινγκ από κάσιους

25 dk

Mostrar tudo