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Luxemburger Erdäpfel-Rösti mit Apfelmus

Luxemburger Erdäpfel-Rösti mit Apfelmus
4.4 106 avaliações
Preparo 30min
Total 40min
2 Portionen
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Ingredientes

Apfelmus
  • Äpfel entkernt, geschält, geviertelt
    220 g
  • Zitronensaft frisch gepresst
    1 TL
  • Wasser
    100 g
Luxemburger Erdäpfel-Rösti
  • Erdäpfel, mehlig in Stücken
    300 g
  • Zwiebeln geviertelt
    100 g
  • Ei (Größe M)
    1
  • Weizenmehl, glatt
    3 EL
  • Salz
    1 TL
  • gemischte Kräuter, frisch gehackt
    1 EL
  • Sonnenblumenöl
    5 EL

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 637 mg
Proteína 9 g
Energia 1904 kJ / 455 kcal
Gordura 24 g
Fibra 7.1 g
Gordura saturada 3.5 g
Hidratos de carbono 50 g

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