Warmer Gemüsesalat mit pochierten Eiern

Warmer Gemüsesalat mit pochierten Eiern

4.1 31 avaliações

Preparo 30min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Schalotten halbiert
70 g
Mango, reif 60 g in Stücke, 80 g in dünne Scheiben geschnitten
150 g
Avocado 60 g in Stücke, 80 g in dünne Scheiben geschnitten
150 g
Wasser
2300 g
Olivenöl
25 g
weißer Balsamessig
110 g
Salz
1 ½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
½ - ¾ TL
Kohlsprossen halbiert oder geviertelt
200 g
Karfiolröschen (2 cm)
150 - 200 g
Brokkoliröschen (2 cm)
150 - 200 g
Grünkohl in Streifen (2 cm)
100 g
Eier kalt
4
Leinsamen
4 TL
Sonnenblumenkerne
4 TL

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 1016 mg

Proteína 13 g

Energia 1307 kJ / 312 kcal

Gordura 18 g

Fibra 8.3 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 29 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Immunbooster 8 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Brokkoli-Käse-Suppe mit Croûtons

1h

Geräucherter Forellenaufstrich

5min

Vitello Tonnato

24h

Lauwarmer Krautsalat

10min

Thai-Hähnchen-Bowl

1h

Erdäpfelsalat

55min

Gigantes (Weiße Riesenbohnen im Tomatensud)

45min

Edamame als Vorspeise

20min

Rote-Bete-Carpaccio

2h 45min

Avocadocreme, marinierte Paradeiser und Ei auf Toast

30min

Mediterrane Hirseplätzchen mit Rosmarin

50min

Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen

40min

Mostrar tudo