Versões compatíveis
Cazuela finlandesa de jamón y zanahoria al horno
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Joulukinkku
- aceite de oliva, para engrasar
- 100 g pan blanco, seco, en trozos (3 cm)
- 50 g de mostaza
-
20
g de azúcar morena
ou 20 g de miel de abeja - 1 - 2 pizcas de sal
- 1 - 2 pizcas de pimienta negra recién molida
- 2 - 3 pizcas de clavo de olor, molido
- 1000 g de pierna de cerdo, pieza completa, sazonada y sellada
Porkkanalaatikko
- 1000 g de agua
- 150 g de arroz de grano corto
- 500 g de zanahoria, pelada y en trozos (2 cm)
- 200 g de crema
- 1 cda de azúcar morena
- 1 huevo
- 1 cdita de sal
- 1 - 2 pizcas de nuez moscada en polvo
- 1 - 2 pizcas de jengibre en polvo
- 1 - 2 pizcas de pimienta blanca molida
- 30 g de mantequilla sin sal, en cubos
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 2865.5 kJ / 684.9 kcal
- Proteína
- 39.6 g
- Hidratos de carbono
- 42.4 g
- Gordura
- 39.9 g
- Gordura saturada
- 17.3 g
- Fibra
- 3.7 g
- Sódio
- 762.4 mg
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