Costillas de cerdo a la BBQ en Cocción lenta

Costillas de cerdo a la BBQ en Cocción lenta

4.2 10 avaliações

Preparo 20min

Total 4h 25min

4 porción

Ingredientes

Salsa barbacoa

3 dientes de ajo pelados
20 g de aceite
250 g de puré de jitomates maduros
120 g de agua
90 g de vinagre de vino blanco
70 g de azúcar mascabado
70 g de mostaza
30 g de salsa Inglesa
1 - 1 ½ cdita de chile molido (cualquier tipo)
2 cditas de paprika, ahumada y molida
¼ cdita de pimienta negra molida
1 cdita de sal

Costillas de cerdo

700 g costilla de cerdo cortado en trozos (3 cm x 10 cm) (ver tip)
15 g jengibre cortado en rodajas (2 mm)
400 g agua
600 g de papas en trozos (3 cm)
½ cdita de sal o al gusto
aceite de canola para freír

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 1591 mg

Proteína 42 g

Energia 4148 kJ / 991 kcal

Gordura 76 g

Fibra 6.4 g

Gordura saturada 20 g

Hidratos de carbono 32 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

CUBRE CUCHILLAS Y PELADOR 18 Receitas
México

Textura perfecta 6 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tamales de pollo y salsa verde

2 Std.

Tamales guanajuatenses

2 Std. 30 Min

Tamales oaxaqueños

2 Std.

Tamales rancheros

2 Std.

Tamales sonorenses

2 Std.

Tacos de cachete

2 Std.

Tamales norteños

2 Std.

Carne Guisada del Sur de Texas

1 Std. 20 Min

Stroganoff de res

1 Std.

Pollo con mole verde

1 Std.

Bocados de pulled pork con ensalada de col

14 Std.

Lomo de cerdo en salsa de jitomate con albahaca y Arroz al limón

1 Std.

Mostrar tudo