Carnitas

Carnitas

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Preparo 5min

Total 50min

6 porciones

Ingredientes

65 g de cebolla blanca
15 g de cilantro sólo las hojas
500 g de manteca de cerdo
400 g de lomo de cerdo en trozos
220 g de chuletas de cerdo sin hueso, en trozos
25 g de jugo de naranja
125 g de naranja en cuartos (media pza. aprox.)
½ cda de sal fina
5 pimientas gordas
5 ramas de tomillo fresco
tortillas de maíz para servir
limones en cuartos, para servir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 22.3 g

Energia 1803.8 kJ / 429.5 kcal

Gordura 24.8 g

Fibra 1.5 g

Hidratos de carbono 28 g

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