Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Terina z vepřového a kuřecího mletého a z kachních foie gras s chutney z portského vína
Preparo 30min
Total 10h 30min
16 porcí
Ingredientes
Masová terina
-
300 gramů drůbežích jater300 gramů kachních jater foie gras, polovařených
-
½ čajové lžičky mletého nového koření
-
2 polévkové lžíce soli
-
2 špetky mletého černého pepře
-
1 polévková lžíce koňaku armagnacu
-
150 gramů sušených fíků
-
350 gramů uzené slaniny, na plátky
-
3 snítky čerstvé petržele pouze lístky
-
450 gramů mletého vepřového masa
-
350 gramů mletého kuřecího masa
-
150 gramů smetany
-
40 gramů brandy
-
1 rovná čajová lžička soli
-
½ čajové lžičky mletého černého pepře
-
50 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných nebo solených
Fíkové chutney
-
100 gramů cibule napůl
-
400 gramů fíků nakrájených na 1 cm klínky
-
200 gramů cukru
-
100 gramů bílého vinného octa
-
2 špetky pepře černého, mletého
-
2 špetky mleté skořice
-
100 gramů portského vína
-
1 čajová lžička pepř černý, mletý
-
1 čajová lžička mořské soli
-
1 čajová lžička nového koření
-
20 gramů mikrozeleniny
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porce
Sódio
2692.4 mg
Proteína
24 g
Energia
2985.9 kJ /
713.7 kcal
Gordura
47.6 g
Fibra
3.4 g
Gordura saturada
17.2 g
Hidratos de carbono
43.7 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Švédský stůl na Silvestra
11 Receitas
República Checa
República Checa
Talvez você também goste...
Mostrar tudo
Salát Boleslaw
10min
Tuňákový tatarák s avokádovým krémem
20min
Okurkový salát s avokádem a křupavou cizrnou
45min
Bulgurový salát s granátovým jablkem a fetou
50min
Dýňové půlměsíčky s tomatovým dipem
1h
Zeleninová kapsa
45min
Středomořský Green Goddess salát
40min
Quinoa bowl salát Green Goddess
1h
Avokádovo-okurkový salát Green Goddess
20min
Špenátový salát s kuřetem a se sušenými rajčaty
35min
Vaječné sufflé s uzeným masem
40min
Portugalská zelená vejce
50min