Coq au vin (kuře na červeném víně)

Coq au vin (kuře na červeném víně)

4.8 57 avaliações

Preparo 30min

Total 2h

4 porce

Ingredientes

80 gramů oleje
½ čajové lžičky soli
1 čajová lžička mletého černého pepře
1 čajová lžička sladké červené papriky
4 kuřecí stehna, s kůží a kostí
200 gramů cibule napůl
2 stroužky česneku
30 gramů rajčatového protlaku
200 gramů červeného vína suchého
200 gramů sušené šunky, na kostičky
řepkový olej

kokosový olej, na vymazání
400 gramů hlaviček čerstvých žampiónů
300 gramů hovězího vývaru
2 snítky čerstvý rozmarýn
1 snítka čerstvého tymiánu
30 gramů vody
20 gramů kukuřičného škrobu
bageta pro podávání

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porci

Sódio 20367 mg

Proteína 59 g

Energia 3232 kJ / 772 kcal

Gordura 52 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 24 g

Hidratos de carbono 11 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Rockstar Betty 6 Receitas
República Checa

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou

28h 15min

Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny

5h 15min

Langoš se zakysanou smetanou

1h 30min

Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

50min

Risottata s kuřecím masem a houbami

40min

Burgery z krůtího masa s karamelizovanou cibulí a paprikou

50min

Krémové kuřecí kari s květákovou rýží

30min

Kuřecí kuličky v rajčatové omáčce se špagetami (TM7)

1h

Trhané vepřové maso

4h 5min

Čočkové curry s kuřetem

8h 35min

Tex mex tortilly s trhaným vepřovým masem a černými fazolemi

1h 20min

Smažené kuře a la Kentucky

3h 20min

Mostrar tudo