Dispositivos e acessórios
Μπλινί γλυκοπατάτας με κρέμα αρωματισμένη με κύμινο και σουσάμι
Preparo 45min
Total 1h
36 κομμάτια
Ingredientes
Μπλινί
-
κόκκους φαγόπυρου100 γρ.
-
νερό500 γρ.
-
γλυκοπατάτες ξεφλουδισμένες, σε κομμάτια (2 εκ.)300 γρ.
-
λεμόνι μόνο χυμό και φλούδα, σε λωρίδες (1 x 4 εκ.), χωρίς το λευκό του μέρος1
-
θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα5 κλωνάρια
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το τηγάνισμα50 γρ.
-
πλήρες γάλα300 γρ.
-
αυγό1
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο20 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ1 κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι, σε νιφάδες1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
Κρέμα αρωματισμένη με κύμινο
-
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)200 γρ.
-
κύμινο, αλεσμένο1 κ.γλ.
-
ταχίνι (αχτύπητο)1 κ.σ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
σουσάμι, μαύρο για το σερβίρισμα1 κ.σ.
-
σχοινόπρασο, φρέσκο (12 κοτσάνια), ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 κομμάτι
Sódio
110.2 mg
Proteína
1.3 g
Energia
270.4 kJ /
64.4 kcal
Gordura
4.8 g
Fibra
0.8 g
Gordura saturada
2.5 g
Hidratos de carbono
3.8 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Τσιμπήματα & Κεραστικά
10 Receitas
Internacional
Internacional
Talvez você também goste...
Mostrar tudoΠατατοσαλάτα
40 Min
Κεσαδίγιας (quesadillas sincronizadas) με κοτόπουλο και ντομάτα
1 Std.
Μάφιν ομελέτας
30 Min
Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι
10 Min
Ομελέτα με κολοκυθάκια
40 Min
Σαλάτα coleslaw
10 Min
Νάτσος με βοδινό τσίλι και τυρί
Keine Bewertungen
Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι
45 Min
Γρήγορη σαλάτα coleslaw με κοτόπουλο
Keine Bewertungen
Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί και ντρέσινγκ από κάσιους
25 Min
Brie σε σφολιάτα με σύκα και κρασί Πόρτο
1 Std. 10 Min
Σπαγγέτι λαχανικών με πέστο από σπανάκι και δυόσμο με τον Κόφτη Λαχανικών+
20 Min