Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 550 g kapusty kiszonej, odsączonej z zalewy (patrz wskazówka)
- 250 g białej kapusty, pokrojonej na 5 cm kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 50 g oleju rzepakowego
- 730 g wody
- 300 g boczniaków, świeżych, pokrojonych w ok. 3 cm paski
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 45 g koncentratu pomidorowego
- 10 - 20 g grzybów, suszonych
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 2 liście laurowe, suszone
- 2 owoce jałowca, rozgniecione
- 1 goździk
- 20 g śliwek suszonych, bez pestek, przekrojonych na pół
- 10 g jabłek, suszonych, w krążkach, połamanych na kawałki (opcional)
- 100 g czerwonego wina, wytrawnego
- ½ łyżeczki kminku, mielonego
- ½ łyżeczki kolendry, mielonej
- ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej (opcional)
- ½ łyżeczki białej gorczycy
- sól, do smaku
- pieprz czarny, mielony, do smaku
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 747.7 kJ / 178.7 kcal
- Proteína
- 4.2 g
- Hidratos de carbono
- 20.3 g
- Gordura
- 9.1 g
- Gordura saturada
- 0.8 g
- Fibra
- 7.6 g
- Sódio
- 496.9 mg
Receitas alternativas
Mostrar tudoCurry szpinakowo-kalafiorowe z ryżem
55min
Zapiekanka warzywna z serem feta
1 Std. 20 Min
Bolognese z kalafiorem
55min
Curry z batatami i szpinakiem
40min
Łazanki z kapustą kiszoną i żurawiną
1h 40 min
Chłopskie placki ziemniaczane z kapustą kiszoną
1 Std. 20 Min
Wegańskie leczo z ryżem
45 Min
Ryż z warzywami gotowanymi na parze i sosem słodko-kwaśnym
45 Min
Bolognese z boczniaków z cukiniowym makaronem
50min
Jabłka w cieście
1h
Zupa gulaszowa z białej fasoli
45 Min
Wytrawne racuchy z warzywami i serem kremowym
40min