Sopa goulash deluxe

Sopa goulash deluxe

4.3 6 avaliações

Preparo 20min

Total 2h

6 doses

Ingredientes

cebola cortada em pedaços
300 g
alho
1 dente de
azeite
1 c. sopa de
mistura de especiarias p/ goulash
2 c. chá de
concentrado de tomate
30 g
sal
2 c. chá de
carne de vaca s/ osso cortada em cubos pequenos
700 g
água quente
700 g
caldo de carne caseiro
2 c. chá de
2 cubos de caldo de carne
cogumelos castanhos frescos cortados em quartos ou em fatias
400 g
farinha
35 g
vinho tinto
150 g
doce de groselha ou compota
70 g
70 g doce de cranberries
Sal q.b. p/ temperar
Pimenta preta q.b. p/ temperar
Piripíri q.b. p/ temperar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 1052.8 mg

Proteína 28.5 g

Energia 1207.2 kJ / 288.5 kcal

Gordura 8.1 g

Fibra 1.8 g

Gordura saturada 2.7 g

Hidratos de carbono 22.3 g

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