Quibe com molho de iogurte

Quibe com molho de iogurte

4.6 7 avaliações

Preparo 55min

Total 1h

12 unidades

Ingredientes

Mistura de especiarias libanesas

pimenta-da-Jamaica em grão
20 g
curcuma em pó
10 g
pau de canela
10 g
cravinho
1 c. chá de
sementes de coentros
1 c. chá de
sementes de cominhos (opcional)
1 c. chá de
pimenta preta em grão
1 c. chá de
noz-moscada
1 c. chá de

Quibe

bulgur
250 g
noz
60 g
cebola cortada em metades
120 g
azeite
30 g
açúcar amarelo
½ c. chá de
½ c. chá de açúcar
carne de borrego picada
500 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de
sumagre
1 c. chá de
cebola
80 g
hortelã
4 folhas de
za'atar (ver dica)
1 c. sopa de
amido de milho
10 g
água fria
30 g

Molho de iogurte

alho
1 dente de
hortelã
3 folhas de
iogurte grego
200 g
200 g iogurte natural
sumo de limão
10 g
sal
¼ c. chá de
pimenta preta
¼ c. chá de
Azeite q.b. p/ regar
folha de hortelã picadas p/ guarnecer
2 - 3 folhas de

Montagem

Azeite q.b. p/ fritar
salsa só folhas, picadas
1 - 2 c. sopa de
limão cortado em cunhas p/ guarnecer
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 380.2 mg

Proteína 12.1 g

Energia 1187 kJ / 283.7 kcal

Gordura 17.1 g

Fibra 4.8 g

Gordura saturada 5.5 g

Hidratos de carbono 23.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Momentos de partilha 12 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bochechas estufadas com cogumelos

2h 45min

Peru com legumes

35min

Vitela à americana

1h 20min

Rolo de carne

1h

Bao buns com carne de porco e molho barbecue

2h 10min

Asas de frango 5 especiarias

45min

Lasanha de curgete low carb

45min

Muamba de galinha com funje

50min

Piza Big Mac

1h 30min

Picadinho madeirense

2h

Wraps mexicanos

30min

Curgete recheada com caril de carne picada

1h 5min

Mostrar tudo