Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad

Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad
4.8 33 avaliações
Preparo 20min
Total 40min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    30 g
  • fresh parsley leaves
    15 g
  • garlic cloves
    4
  • olive oil plus extra for greasing
    100 g
  • lemon juice
    20 g
  • fine sea salt
    2 ½ tsp
  • ground black pepper
    ¾ tsp
  • red onions sliced (1 cm)
    100 g
  • sea bass whole, gutted, cleaned, max. 38 cm long, approx. 900 g total
    2
  • lemon thinly sliced
    1
  • fresh thyme
    2 sprigs
  • fresh rosemary
    2 sprigs
  • potatoes sliced (5 mm)
    100 g
  • red peppers quartered
    400 g
  • cherry tomatoes halved
    200 g
  • cos lettuce cut in pieces (approx. 5 cm)
    200 g
  • fennel bulbs sliced (approx. 3 mm)
    300 g
  • blanched almonds soaked for 15 min in hot water, then drained
    100 g
  • roasted red peppers, preserved (see tip), cut in pieces
    140 g
  • bread any kind, sliced, for serving
    500 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 2732 mg
Proteína 235 g
Energia 8176 kJ / 1954 kcal
Gordura 68 g
Fibra 16 g
Gordura saturada 13 g
Hidratos de carbono 93 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Catch of the Day 8 Receitas
Reino Unido e Irlanda
That's Amore 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce

4.9(28)

45min

Prawn Saganaki with Feta

4.5(178)

35min

Polenta with Prawns, Chorizo and Spinach

4.4(86)

25min

Salmon Burger

4.5(78)

2h 20min

Prawn and Chorizo Paella

4.3(513)

45min

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

4.7(23)

1h

Blackened Salmon with Bean and Corn Salsa

4.6(38)

20min

Baked Parmesan Fish with Sweet Potato Mash

4.5(159)

45min

Salmon with Sticky Tomato Glaze

4.3(67)

40min

Kingclip with Chakalaka Vegetables and Dill Butter

4.5(8)

50min

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

4.6(200)

30min

Orange Salmon with Broccoli Couscous

4.5(112)

25min

 Mostrar tudo