Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g løk, delt i biter
- salt, til krydring
- 20 g dill, fersk
- 20 g persilleblader, ferske
- 40 g cider eddik
- 80 g grov sennep
- 3 svinekoteletter (ca. 180 g hver), 1.5 cm tykkelse
- 1300 g vann (ca.), pass på at posene er helt dekket med vann
-
30
g sitronsaft, ferskpresset (fra en halv sitron)
ou 1 strøken ts askorbinsyre - 40 g rømme, 10% fett
- svart pepper, nykvernet, til krydring
- 80 g sellerirot, skrelt
- 2 eple, grønt
- 150 g belgisk endive
- 1 ss solsikkeolje
- Nutrição
- por 1 porsjon
- Energia
- 1857 kJ / 443 kcal
- Proteína
- 37 g
- Hidratos de carbono
- 25 g
- Gordura
- 19 g
- Gordura saturada
- 5 g
- Fibra
- 6.5 g
- Sódio
- 488 mg
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