Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 20 g olivenolje
- 200 g rødløk, delt i båter
- 150 g gulrøtter, delt i skiver (5 mm)
- 70 g stangselleri, delt i skiver (5 mm)
- 80 g rødvin
- 4 svinekjaker (ca. 150 g hver)
- 1 ts havsalt
- ½ ts malt svart pepper
- 2 ts rosmarin, fersk
- 1300 g vann (ca.), pass på at posene er helt dekket med vann (se tips)
-
30
g sitronsaft (se tips)
ou 1 ts askorbinsyre
- Nutrição
- por 1 porsjon
- Energia
- 2505 kJ / 598 kcal
- Proteína
- 33 g
- Hidratos de carbono
- 5 g
- Gordura
- 48 g
- Gordura saturada
- 19 g
- Fibra
- 2.4 g
- Sódio
- 89 mg
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