Puré de couve-flor com trufa
TM6 TM5

Puré de couve-flor com trufa

4.5 (14 avaliações )

Ingredientes

  • 30 g chalota
  • 30 g manteiga
  • 500 g couve-flor, só os floretes (3 cm apox.)
  • 150 - 180 g leite gordo
  • ½ c. chá de sal
  • 5 - 10 g trufa fresca cortada em fatias finas (2 mm aprox.)
  • 1 - 2 pitadas de pimenta preta

Nutrição
por 1 dose
Energia
475.7 kJ / 113.7 kcal
Proteína
3.9 g
Hidratos de carbono
9.6 g
Gordura
7.7 g
Gordura saturada
4.7 g
Fibra
3 g
Sódio
347 mg

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