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Puré de couve-flor com trufa

Puré de couve-flor com trufa
4.6 16 avaliação
Preparo 5min
Total 25min
4 doses
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Ingredientes

  • chalota
    30 g
  • manteiga
    30 g
  • couve-flor só os floretes (3 cm apox.)
    500 g
  • leite gordo
    150 - 180 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • trufa fresca cortada em fatias finas (2 mm aprox.)
    5 - 10 g
  • pimenta preta
    1 - 2 pitadas de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 347 mg
Proteína 3.9 g
Energia 475.7 kJ / 113.7 kcal
Gordura 7.7 g
Fibra 3 g
Gordura saturada 4.7 g
Hidratos de carbono 9.6 g

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