Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1200 g água
- 1 c. chá de sal
- 200 g arroz jasmine
- 1 dente de alho
- 20 g azeite
- 800 g mistura de legumes cortados em pedaços (2-3 cm aprox.) (ver dica)
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
ou 1 cubo de caldo de legumes - 20 g molho de soja
- 1 c. chá de pimenta preta
- 130 g seitan cortado em fatias (5 mm aprox.)
- 20 g óleo de sésamo
- 10 g cebolinha nova cortada em fatias finas (2-3 mm aprox.) (opcional)
- 1 c. sopa de sementes de sésamo p/ guarnecer (opcional)
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 1954 kJ / 467 kcal
- Proteína
- 19.5 g
- Hidratos de carbono
- 68.8 g
- Gordura
- 12.5 g
- Gordura saturada
- 1.5 g
- Fibra
- 7.8 g
- Sódio
- 1291 mg
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