Dispositivos e acessórios
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Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Gryderet med kalvekød
Preparo 15min
Total 2h 10min
6 portioner
Ingredientes
-
fed hvidløg1
-
timian, frisk1 kviste
-
laurbærblade, tørrede2
-
selleristilk skåret i mindre stykker1
-
bredbladet persille, frisk1 bundt
-
porrer skåret i skiver (1,5 cm)100 g
-
gulerødder skåret i skiver (1,5 cm)150 g
-
salt juster efter smag1 tsk
-
hvid peber, stødt juster efter smag1 tsk
-
vand900 g
-
kalvekød (2-3 cm)1000 g
-
champignoner, friske skåret i kvarte eller sjettedele500 g
-
smør50 g
-
hvedemel50 g
-
fløde, 35 %100 g
-
æggeblommer2
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
34.8 g
Energia
1892 kJ /
454 kcal
Gordura
30.7 g
Hidratos de carbono
9.7 g
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