Croquetas de gorgonzola, pera y nueces

Croquetas de gorgonzola, pera y nueces

4.2 59 avaliações

Preparo 40min

Total 9h 30min

36 unidades

Ingredientes

50 g de nueces en mitades
10 g de mantequilla
200 g de pera conferencia pelada, en trozos de 3,5 cm
15 g de azúcar
60 g aceite de girasol
170 g de cebolla en octavos
130 g de harina de trigo
300 g de leche
100 g de nata (35% de grasa)
200 g de queso gorgonzola en trozos
1 cucharadita de sal
150 g de panko

150 g de pan rallado
2 - 3 huevos batidos
300 g de aceite para freír

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Sódio 167.2 mg

Proteína 3 g

Energia 725 kJ / 173 kcal

Gordura 14.5 g

Fibra 0.6 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 8.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 155 52 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tosta de pulpo y queso tetilla

30min

Rosca de quesadillas de pollo chipotle

1h

Minitostas de falso tartar de tomate

20min

Panecillos de leche con relleno de atún y maíz

10min

Minibao buns de ternera con pimientos

1h

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

55min

Almendras fritas

15min

Palitos de queso con pipas de calabaza

1h 30min

Bolitas de queso con confitura de pimientos

40min

Minicroissants con relleno de jamón y queso

10min

Paté de quesos

15min

Palitos con sabor a pizza

1h

Mostrar tudo