Mixed grain risotto

Mixed grain risotto

4.6 12 avaliação

Preparo 15min

Total 1h 25min

4 portions

Ingredientes

rindless bacon rashers finely sliced
150 g
vegetable oil
40 g
large onion cut into wedges
1
garlic cloves
3
fresh long red chillies trimmed and deseeded
2
red quinoa
100 g
water to soak
water
1800 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
pearl barley
100 g
puy lentils
100 g
pearl couscous
100 g
salted butter
50 g
frozen peas
250 g
fresh mint leaves only, roughly torn
8 sprigs
ground black pepper to season

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 369.3 mg

Proteína 25.9 g

Energia 3273.8 kJ / 782.5 kcal

Gordura 38.1 g

Fibra 15.7 g

Gordura saturada 12.6 g

Hidratos de carbono 86.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Good Food Mark LaBrooy 10 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Creamy Mediterranean chicken bake (Skinnymixers)

50min

Family burger pie

1h 25min

Cajun chicken schnitzel and slaw

45min

Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)

40min

Yellow duck curry (Adam D'Sylva)

26h 25min

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

2h

Tex-mex salmon burrito bowl (Diabetes)

35min

All-in-one chicken dinner (Skinnymixers)

50min

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

35min

Slow cooked Mexican beef

1h 30min

Pulled chicken tortillas (Diabetes)

40min

Pizza pockets

1h 50min

Mostrar tudo