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Glace au gin et à la lavande

Glace au gin et à la lavande
4.0 1 avaliação
Preparo 5min
Total 14h 35min
10 portions
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Ingredientes

  • 150 g de sucre
  • 620 g de lait min. 3,2% M.G.
  • 1 ½ - 2 c. à soupe de graines de lavande séchées (± 5 g)
  • 4 jaunes d'œufs
  • 1 gousse de vanille les grains uniquement
  • 320 g de crème fraîche, min 30% M.G.
  • 40 - 50 g de gin sec
  • 1 c. à soupe de jus de citron, fraîchement pressé

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 44.8 mg
Proteína 3.5 g
Energia 790.4 kJ / 188.9 kcal
Gordura 9.9 g
Fibra 0.2 g
Gordura saturada 5.4 g
Hidratos de carbono 19.6 g

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