Glace au gin et à la lavande

Glace au gin et à la lavande

4.0 1 avaliação

Preparo 5min

Total 14h 35min

10 portions

Ingredientes

150 g de sucre
620 g de lait min. 3,2% M.G.
1 ½ - 2 c. à soupe de graines de lavande séchées (± 5 g)
4 jaunes d'œufs
1 gousse de vanille les grains uniquement
320 g de crème fraîche, min 30% M.G.
40 - 50 g de gin sec
1 c. à soupe de jus de citron, fraîchement pressé

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 44.8 mg

Proteína 3.5 g

Energia 790.4 kJ / 188.9 kcal

Gordura 9.9 g

Fibra 0.2 g

Gordura saturada 5.4 g

Hidratos de carbono 19.6 g

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