Parfait vanille-mascarpone

Parfait vanille-mascarpone

4.6 18 avaliação

Preparo 10min

Total 2h 40min

8 portions

Ingredientes

du beurre pour graisser
125 g de sucre en poudre
35 g d'eau
4 jaunes d'œufs
2 gousses de vanille
250 g de mascarpone
250 g de crème liquide 35% m.g.
1 grenade les graines uniquement, en décor
75 g de mûres en décor

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 8.5 mg

Proteína 2.7 g

Energia 1536.4 kJ / 365.8 kcal

Gordura 32.5 g

Fibra 0.6 g

Gordura saturada 3.8 g

Hidratos de carbono 17.6 g

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